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成都美食之吃货俱乐部_成都美食_特色美食_家常

时间:2020-06-20 18:35编辑:成都美食排行榜来源:成都群光广场美食浏览:成都美食

盐田里有很多可以用来做凉菜的配料。各种蔬菜都是最好的选择。黄瓜、土豆和各种蘑菇可以用来做凉菜。送两个凉菜给你参考。

辣椒油金针菇

椒油金针菇的做法

【材料】:金针菇300克、葱、香菜、辣椒油、辣椒油、盐、糖和鸡精。

[实践]:

1.将葱花和芫荽洗净,切成葱花和芫荽末备用。

2.将金针菇的根切掉,切成小块,洗净。

3.将锅里的水烧开,将金针菇焯约30秒,取出冷水冷却,再用冷开水冲洗,沥干水分,用手挤压水。

4.放大碗,加入一小勺盐,两小勺白糖和一点鸡精,搅拌均匀,然后加入一勺辣椒油和一勺辣椒油,葱花和芫荽,搅拌均匀。

[提示成都推荐美食]:

1.金针菇热烫不需要很长时间。30秒就够了。如果时间太长太软,就会导致没有咀嚼的力量。热烫后,挤出水,与调味料混合。否则,金针菇水分过多,调味料的味道无法进入。

2.花椒油在超市出售,可以自己制作:将花椒油放入小火中炸出香味,除去花椒油,剩下的油就是花椒油。胡椒和食用油的比例是1: 1。

3.调味料的数量仅供参考。也许可以根据调料的味道来调整。例如,如果你不太辣,辣椒油的量可以减少。